Nachtrag "Thanksgiving"

Natürlich bin ich noch schuldig, ob ich alle Zutaten für meine zwei Salsa's bekommen habe, und da glücklicherweise keine Petersilie dazu benötigte (die war nämlich restlos leer), habe ich alle Zutaten bekommen. Jetzt bin ich gerade am Plätzchen backen. Gestern habe ich Hildabrötchen, normales Buttergebäck und Brownies gebacken und heute habe ich die Teige für Vanillekipferl, Schwarzweissgebäck und nochmal Butterplätzchen vorbereitet, ob ich allerdings heute Abend noch damit anfange diese weiterzuverarbeiten weiss ich nicht.
Heute hat mein Bruder ein paar Bilder von seinen Plätzchen vorbeigeschickt und ich muss wirklich neidlos anerkennen das diese Kreation wirklich alles toppt. Ich hoffe er ist mir jetzt nicht allzu böse wenn ich ein Bild davon veröffentliche, aber sie sehen so Klasse aus:

"Thanksgiving" - Wahnsinn

Heute war mein erster Einsatz bei der Foodbank of North Carolina, leider kann ich aber nur berichten, dass ich eine Stunde lang Kartons zerrissen habe und den Rest mit der Säuberung des Lagerhauses beschäftigt war, nicht gerade ein Traumjob, aber naja.
Nun aber zu dem eigentlichen Wahnsinn an diesem Tag. Da morgen Mittag die Läden schließen und ich zu einer kleinen Nacho Party mit Caipi eingeladen bin, wollte ich vorhin für eine Salsa noch ein paar Zutaten besorgen. Leider war dies ein absolut aussichtsloses Unterfangen, da ich nicht einmal die Chance dazu bekam, auf dem Supermarkt Parkplatz nach einem Parkplatz zu suchen. Deshalb habe ich mich dazu entschieden, dies nochmal gegen 22 Uhr zu probieren. Jetzt ist es wirklich total verrückt!!! Ich werde später berichten, ob es noch etwas gab, falls nicht werde ich wohl Fertigsalsa nehmen :o)))

Wal in North Carolina

Hä? Würde ich jetzt auch fragen, was habe ich denn mit einem Wal zu tun?

Nun es begab sich folgendes:

Da ich dringend nach einer Beschäftigung suche, habe ich das Internet nach Volunteerstellen durchforstet und bin dabei auf die Foodbank North Carolina gestoßen, bei der man als ehrenamtlicher Helfer bei Events aushelfen oder in deren Lagerhaus Essen sortieren kann (etwa vorzustellen wie die "Tafeln" in Deutschland). Nun gut dort hatte ich mich angemeldet und die ganze Woche über war nichts geschehen, bis gestern Abend eine verzweifelte E-mail eintraf, dass dringend Volunteers für die heute statt findende "Raleigh Christmas Parade" gesucht werden. Zum Helium Ballons aufblasen.

Da dies auch direkt bei uns um die Ecke stattfinden sollte, dachte ich mir warum nicht. Also bin ich früh aus den Federn gekrochen und habe die anderen ehrenamtlichen gesucht, bis ich diese gefunden hatte ist wieder eine andere Geschichte, die den Rahmen dieses Artikels wirklich sprengen würde...

Bei der Organisatorin erfuhr ich dann (nachdem ich ein T-Shirt der Foodbank übergezogen hatte) dass wir nicht helfen sollen Ballons aufzublasen, sondern vielmehr bei der Parade mitlaufen sollten und dabei eine riesigen mit Helium gefüllten Zuckerstangenballon zu halten. Jetzt passierte allerdings folgendes, die Ballonfirma, war leider mit leeren Heliumflaschen angereist und das Helium reichte gerade mal für einen Walfischballon für eine andere Ehrenamtliche Gruppe. Kurzerhand wurden wir dieser Gruppe zugeteilt. Das Beste an der ganzen Sache war, dass das Helium für diesen Walfisch selbst kaum reichte und sein Hinterteil somit am Boden schleifte. Welches fleißige Helferlein dann in die Höhe hielten. Ja, ich bin also bei dieser Parade mitgelaufen...

Und wer es nicht glaubt, hier ist der Beweis:

...ich mit Schild und T-Shirt:

...sogar beim Start war schon nicht genug Helium im Wal:

...rettet den Wal...

... Ampelmanövriermanöver

Natürlich möchte ich ein paar weitere Sehenswürdigkeiten nicht vorenthalten:

Weihnachtsponys....
... mit glitzernd lackierten Hufen
Polizei auf futuristischem Gefährt
.. und die Schönheiten des Staates North Carolina, die mir sehr Leid taten, denn unter ihrem Mäntelchen hatten sie nur hauchdünne Abendkleider... brrr.... ich hatte 5 Lagen Pullis an und habe danach erstmal einen heißen Kaffee gebraucht um wieder aufzutauen...
... Riesenpferde
...Star Wars
...Rednecks
...und natürlich ganz zum Schluss der Parade Santa.

So das war meine erste Weihnachtsparade in den Staaten, bei der ich sogar aktiv mitwirkte... unglaublich...

Umstead Park

Gestern war mal wieder radeln angesagt, denn das Wetter schien einfach viel zu herrlich zu sein, um zu Hause zu sitzen, also habe ich mal den Weg von hier zum Umstead Park ausprobiert und bin dabei glücklicherweise auf ganz neu angelegte Radwege gestoßen, denn nach etwa einem Kilometer war meine Laune schon ziemlich am Ende, neben den stinkenden und lauten SUVs zu fahren macht einfach keinen Spaß, aber das änderte sich mit dem erreichen dieses Radweges und es wurden 2,5h draus. Dabei habe ich sogar nicht vergessen, meine Kamera mitzunehmen und ein paar Bilder zu schießen:

Dies ist am NC Museum of Art entstanden.. Und hier ein paar weitere Eindrücke, vom "Indian Summer" in Raleigh.

und immer schön darauf achten, dass es überall leuchtende Schildchen gibt, die einem darauf hinweisen, dass es jetzt bergab geht :o))

Ach so vielleicht gibt es noch zu beachten, welches Trikot ich auf dem aller ersten Bild trage ... rischtisch... sieht ziemlich kurzärmlig aus und ist es auch, sogar beim radeln durch den Wald ist es nicht zu kühl geworden! In Deutschland wäre das Mitte November auch undenkbar, aber keine Angst, nach den 28° von gestern ist das Thermometer heute wieder auf 8° zurückgefallen und ich sitze im Wollpulli hier und friere...

Backpulver

Kaum zu glauben, aber echt wahr. Ich möchte meinen heutigen Eintrag doch wirklich Backpulver widmen.
Ich habe hier inzwischen auch schon Kuchen gebacken, und dabei eine verunglückte Bisquitrolle (schmeckte einfach nicht) produziert und beim letzten Mal ein Cornflakeskuchen nach Tim Mäzler. Gut und schön, nur schmeckte dieser Kuchen nach Fisch. ...Ja auch Olis erster Gedanke ging dahin, ob ich das Backblech nicht richtig gesäubert hätte. Oder ob der Backofen vielleicht noch nach Fisch riecht. Aber ich war mir eigentlich ziemlich sicher, dass ich alles hier sehr sauber halte... habe ja auch genügend Zeit.

Nun hatte ich mich allerdings heute gewundert, dass bei einer Mitschülerin aus dem Englischkurs, auf dem Wunschzettel für Produkte aus Deutschland Backpulver steht. Dieser Sache sind wir natürlich auf den Grund gegangen und dabei kam heraus, dass bei meiner anderen Mitschülerin der Kuchen mit dem ortsansässigen Backpulver ganz nach Fisch schmeckte, und immer so fest ist... Da gibg auch mir ein Licht auf, woher dieser Fischgeschmack wohl kommt. Da hätte ich noch lange meinen Backofen weiterschrubben können. Backpulver ist also nicht gleich Baking Soda. So werde ich jetzt, für die Plätzchenbäckerei, teures deutsches Backpulver aus dem internationalen Supermarkt holen. Und auch Backpulver ganz oben auf meine Einkaufsliste für Deutschland setzen.... Gleich nach Tempotaschentüchern...

Veterans day

So heute war Veterans day, eigentlich nichts aufregendes und mir ist es auch nur dadurch aufgefallen, dass im Fernsehen sehr viele Kaufhäuser dieses Ereignis für Extra Rabatt Aktionen zum Anlass nehmen. Aber dann wurde ich doch voll von den Auswirkungen dieses Tages getroffen. Da die Dokumente für die Arbeitserlaubnis falsche Daten enthalten, wollte ich diese heute wieder zurückschicken, aber ich stand bei der Post vor verschlossenen Türen. Naja, da ich mich dann schon mal aufgerafft hatte, beschloss ich doch dann wenigstens gleich weiter in die Crabtree Mall zu fahren um ein wenig bummeln zu gehen. Und dort holte mich dannwirklich die Auswirkung dieses "besonderen Tages" ein. Erstmal dauerte es ewig bis man einen Parkplatz gefunden hatte. Was sich dadurch verstärkte, dass sich vor dem Mall eingang ein sehr großes Verkehrsaufkommen bildete. Denn man will ja nicht so lange laufen, und stellt sich deshalb einfach mit seinem Auto vor den Eingang und wartet bis einer der begehrten Parkplätze genau neben dem Eingang frei wird. An Menschen die durchaus ein paar Schritte gehen, wird dabei natürlich nicht gedacht, sondern es wird einfach mal alles blockiert.

Hatte ich dann diese Hürde überwunden, war es der gleiche Anblick in der Mall. Habe mir nichtmal meinen Kaffee geholt, denn es war einfach alles viel zu voll. Also gab es heute keinen Kaffee und kein ausgeprägtes Bummeln :o((( Naja ein anderes Mal vielleicht.

Nachtrag Halloween

Große Enttäuschung, jetzt erwartet man schon einen riesigen Kinderansturm in Kostümen und was ist passiert nichts von all dem. Statt dessen haben die neu eingezogenen Studentinnen von nebenan geklingelt und uns ein paar Kekse gebracht, ist das denn zu glauben? Und sie wollten keine Süßigkeiten aus unserer Schale, jetzt müssen wir Wohl oder Übel alles alleine essen.